Već u kasnijim jesenjim danima, kada se i dnevna temperatura spusti ispod 12 °C, pčele trajno ostaju u zbijenom zimskom klubetu. Kako je temperatura niža, tako se pčele sve više zbijaju u klube, a zapremina klubeta postaje sve manja.

Pčele zimuju u obliku klubeta i tako popunjavaju slobodan prostor između ramova na nekoliko ulica. Jaka pčelinja društva imaju, u klubetu, od 4 do 6 ulica pčela. Bez obzira što je klube ispresecano saćem, sve pčele u jednom društvu nalaze se u klubetu, koje se ponaša kao jedna celina. U svakom delu klubeta, u svim licama, pčele se zbijaju jedna uz drugu i po obodu se postave krilima okrenutim u spoljnu stranu i nadole.

Kretanje pčela u klubetu odvija se putem rotacije - pčele sa ivice klubeta pomeraju se ka sredini gde je toplije, a ove iz sredine zauzimaju njihova mesta na ivici klubeta. Pomeranje klubeta vrši se prema lageru hrane,. Pčele koje su u kontaktu sa hranom, uzimaju je i dodaju drugoj pčeli, a ova sledećoj i tako lančanim putem hrana dolazi i do suprotne strane klubeta. Na ovaj način, pčele se hrane i održavaju život, ali i stvaraju toplotu tako da je tokom cele zime ona u klubetu oko 20 °C, a na površini klubeta 7 °C, bez obzira na spoljašnju nisku temperaturu. Nakon što potroši deo hrane, klube se kreće bliže hrani. Najpre se kreće nagore prema satonošama, ispod kojih se i nalazi medna kapa. Kada se ta hrana potroši, klube se kreće unazad jer se i u tom delu centralnih ramova nalaze zalihe hrane.

Kada stigne toplije vreme, a pčele nisu potrošile sve zimske zalihe, to društvo kažemo da je uspešno izimilo. Temperatura iznad 12 °C čini da se pčele iz pčelinjeg klubeta rasture po košnici, prenoseći preostale zalihe hrane u predeo iznad klubeta, na mestu gde je bila medna kapa. Polovinom januara klube kao celina se više ne kreće, ne pomera se , jer u njemu već ima novog legla, pa ga pčele ne mogu napuštati.

Zbog toga je dobro dodati pogače, kako bi se klube stacioniralo u centralnom delu košnice, pre nego što krene leglo. Na takav način dobićete da se pčelinje klube stacioniralo u sredini košnice, a nakon višednevnog konzumiranja pogače, nadomesti potrošene zalihe hrane i krene sa leglom. Kada jednom krene društvo sa leglom, to klube se više ne pomera jer, u suprotnom bi se larve prehladile.